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Tarte au citron meringuée Tarte au citron meringuée Le dessert préféré de ma moitié et de Susie ! Ingrédients pour la pâte sablée : 50 g de sucre semoule 50 g de sucre glace 250 g de farine 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf Ingrédients pour la crème au citron : 4 citrons 3 oeufs 100 g de sucre 1 cuillère... Lire la suite
Moelleux au chocolat et son coeur fondant Moelleux au chocolat et son coeur fondant A la maison, on adore les fondants au chocolat, et les gâteaux au chocolat avec le coeur dégoulinant................................. Arrrrrgggghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.... Là, j'ai trouvé une recette succulentissime sur le site N** spécialiste du chocolat... Lire la suite
Moussaka Moussaka Une vraie moussaka super bonne qui a fait l'unanimité même chez les "non fans" ! Attention, je précise qu'il faut du temps pour la préparer : compter environ 1 heure pour la préparation et 1 h pour la cuisson... Ingrédients pour 8 personnes : 4 aubergines... Lire la suite
Camembert farci aux noix, raisins et poires Camembert farci aux noix, raisins et poires Un truc super sympa à partager avec une salade. Ingrédients : un camembert une poire quelques raisins secs cinq cerneaux de noix des baies roses du sel, du poivre Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude. Couper le haut du camembert. Le remettre... Lire la suite
Salade exotique aux crevettes, à l'avocat et à l'ananas Salade exotique aux crevettes, à l'avocat et à l'ananas Voilà déjà plusieurs mois que cette recette me trotte dans la tête et que j'ai envie de la tester. Alors là, je dois dire que ce fut un vrai succès. Ma fille aîné a dit que je m'étais surpassée !!! Je ne suis pas peu fière ! Ingrédient pour une portion... Lire la suite
Hamburger bagnat Hamburger bagnat A l'origine, j'avais envie d'un pan bagnat... Mais en voulant acheter des petits pains individuels, j'ai été déçue de ne pas en trouver à ma boulangerie. Tant pis, ils vendaient de magnifiques pains à hamburger maison et j'ai décidé de réaliser un hamburger... Lire la suite
Verrines au chèvre, à la mozzarella et au basilic Verrines au chèvre, à la mozzarella et au basilic Ingrédients pour 6 verrines : . 180 g de mozzarella, . 180 de fromage de chèvre frais, . du basilic, . de l'huile d'olive, . du sel, du poivre, . des gressins Mélanger et écraser à la fourchette la mozzarella et le fromage frais de chèvre. Saler et poivrer. Dans... Lire la suite
Tartines chèvre - noix - miel Tartines chèvre - noix - miel Ingrédients : . une boule de campagne tranchée, . du fromage de chèvre, . des cerneaux de noix, . du miel liquide, . du sel, du poivre Préchauffer le four à 180°. Sur chaque tranche de pain de campagne, disposer des morceaux de chèvre, quelques cerneaux... Lire la suite
Tortillons au jambon fumé Tortillons au jambon fumé Ingrédients : . une pâte feuilletée . 4 tranches fines de jambon fumé . des graines de lin . des graines de pavot . un oeuf Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte feuilletée et disposer dessus le jambon fumé. Parsemer de graines de lin et pavot (ou... Lire la suite
Fraisier avec Mister Cook'in Fraisier avec Mister Cook'in Hier, j'ai eu envie de faire un fraisier... J'ai trouvé de belles fraises, toutes grosses, toutes rouges et qui sentaient super bon... Je me suis donc lancée et je dois dire que c'est plutôt réussi ! Je conseille de faire ce fraisier la veille afin qu'il... Lire la suite
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