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çà sent bon dans ma maison !

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Aimer cuisiner, c'est aimer les autres. J'aime faire partager mes coups de coeur culinaires !


Boulgour sauté aux poivrons

Publié par Valérie sur 12 Mars 2017, 11:43am

Catégories : #plat

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200 g de boulgour cru
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Faire bouillir 50 cl d'eau salée et mettre le boulgour. Laisser cuire 10 minutes à feu doux puis laisser reposer 10 minutes à couvert.

Boulgour sauté aux poivronsBoulgour sauté aux poivronsBoulgour sauté aux poivrons

Faire revenir les poivrons et l'oignon coupés en lanière dans un peu d'huile d'olive.

Boulgour sauté aux poivronsBoulgour sauté aux poivronsBoulgour sauté aux poivrons

Ajouter le boulgour. Saler, poivrer. Mélanger et déguster.

Boulgour sauté aux poivrons

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