750 grammes
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çà sent bon dans ma maison !
Couscous royal... sans couscoussier !

plat


Couscous royal... sans couscoussier !

25 Janvier 2015

Ingrédients pour une quinzaine de personnes : 3 kg de cuisses de poulet 1 kg de boeuf à jus (gîte) 1 kg de merguez 1 kg de semoule grain moyen 4 oignons 1 gros bocal de conserve de tomates 12 carottes 6 navets 6 courgettes 1 boîte...

Apéro Bordeaux et mini bägels au saumon fumé

entrée


apéro dînatoire


concours


Apéro Bordeaux et mini bägels au saumon fumé

25 Janvier 2015

Dégustez malin, l'apéro est offert par les vignerons des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur 2ème dégustation de crémant Bordeaux : les Cordeliers vintage 2009. Nous l 'avons dégusté avec des mini bägels au saumon fumé et le mélange...

Rainbow cake au chocolat blanc

dessert


Rainbow cake au chocolat blanc

25 Janvier 2015

Aujourd'hui, nous avons fêté les 18 ans de notre fille aîné, Léa, avec ses amies (on recommence la semaine prochaine avec la famille !). Au menu : mini bägels au saumon fumé, couscous royal et rainbow cake au chocolat blanc. C'est...

Crumble aux pommes et au caramel au beurre salé

dessert


Crumble aux pommes et au caramel au beurre salé

18 Janvier 2015

Petit dessert de saison et à tomber par terre tellement c'est bon ! Ingrédients pour 4 ramequins : 4 pommes caramel au beurre salé 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre Sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il...

Apéro Bordeaux... nouvelle dégustation...

apéro dînatoire


concours


Apéro Bordeaux... nouvelle dégustation...

18 Janvier 2015

Et oui, c'est reparti pour une nouvelle opération "Apéro Bordeaux" avec une dégustation de trois Crémant de Bordeaux Brut Rosé : La Boucaude, Embruns de l’Estuaire et Les Cordeliers Cuvée Vintage 2009. Nous avons commencé par les Embruns...

Panna cotta à la confiture

dessert


Panna cotta à la confiture

17 Janvier 2015

La panna cotta, c'est vraiment LE dessert qu'on aime ici. Certes, ce n'est point un dessert léger, mais bon, c'est tellement bon, qu'on en oublie ce léger détail. Ingrédients : 50 cl de crème fraîche liguide 50 g de sucre en poudre...

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