recettes

Brioche carrément feuilletée au chocolat

14 Mars 2015 …

Ingrédients : 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 30 g de sucre 15 cl de lait 2 sachets de levure boulanger 3 oeufs + 1 oeuf pour la dorure 300 g + 50 g de beurre mou des pépites ou vermicelles de chocolat Cette recette reprend...

Lasagnes à la bolognaise

14 Mars 2015 …

Ingrédients : 3 échalotes de l'huile d'olive de la chair de tomates du gruyère de la viande hachée de la béchamel du sel, du poivre des pâtes à lasagnes Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive et y incorporer la viande hachée...

Risotto au chorizo

14 Mars 2015 …

Un bon plat familial et convivial à la fois ! Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz arborio 2 bouillons de légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse de l'huile d'olive 3 échalotes 1 sachet de parmesan 1 chorizo doux...

Cannelés salés

14 Mars 2015 …

Ingrédients pour 30 mini cannelés : 100 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 18 cl de lait 18 cl d'huile d'olive des herbes de provence 80 g de jambon 80 g de gruyère râpé Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les...

Roulés au thon

14 Mars 2015 …

Recette entièrement réalisée par ma fille aînée : Léa ! Et je précise que c'était VACHEMENT bon ! Ingrédients : du pain de mie 1 boîte de thon 150 g de fromage frais des olives noires Aplatir chaque tranche de pain de mie avec un rouleau...

Tarte à la ganache au chocolat

14 Mars 2015 …

Y'à des jours comme çà où on a envie de chocolat... Alors, là, je me suis lancée dans une tarte au tout chocolat, sans poires, ni bananes, ni rien... ingrédients pour la pâte sablée : 150 g de farine 35 g de poudre d'amandes 80 g de...