A la maison, tout le monde adore le pavé de saumon... Et la recette de prédilection, c'est le pavé de saumon aux petits légumes... avec ou sans riz.

Préchauffer le four à 200°.

Tout d'abord, je coupe mes légumes en bâtonnets (carottes, navets, courgettes, pommes de terre, ce qui me tombe sous la main en fait !). Ce matin, c'était carottes jaunes et navets. Je pose mes pavés de saumon dessus.

légumes

légumes

Ensuite, je verse un peu d'huile d'olive sur chaque pavé,  un peu de jus de citron, du sel, du poivre et du curcuma.

assaisonnement
assaisonnement

assaisonnement

J'enfourne et je laisse cuire environ 30 minutes.

avant cuisson

avant cuisson

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