Pour le réveillon, j'ai prévu, en entrée, de faire des noix de st jacques enroulées de poitrine fumée. Le résultat est juste époustouflant. Le mélange délicat de la noix de st jacques au goût salé et fumé de la poitrine est bluffant. Et c'est tout simple à réaliser !

Ingrédients pour 30 noix :

  • 30 noix de st jacques surgelées
  • 30 tranches fines de poitrine fumée
  • 30 piques en bois

​Enrouler chaque noix de st jacques (encore surgelée) de sa tranche de poitrine fumée. Mettre sous le grill du four environ 10 minutes.

Planter une pique en bois sur chaque noix grillée et servir immédiatement.

Noix de St Jacques à la poitrine fuméeNoix de St Jacques à la poitrine fumée
Catégories : apéro dînatoire
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