Et de 3, nous allons réaliser des Californiens, qui sont à mon goût, les plus difficiles à réaliser...

Californiens...

Prendre du film étirable et poser sa feuille d'algue dessus.

 

Californiens...

Poser le riz dessus en laissant un petit bord. Parsemer de graines de sésame. Remettre du film étirable dessus et...

Californiens...Californiens...Californiens...

... et retourner la feuille d'algue d'un coup sec :

Californiens...

Mettre de la crème fraîche sur le verso de la feuille qui est devenue notre recto ;-)

Californiens...

Poser tranquillement les ingrédients, comme pour les Makis...

Californiens...

Rouler selon le même principe que les Makis, sans la natte que nous n'avons pas utilisée !

Californiens...Californiens...Californiens...
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