Feuilleté au camembert, aux pommes de terre et aux lardons - recettes

L'autre "truc" en vogue sur internet en ce moment, dans le domaine culinaire, c'est le camembert. Chaud, cuisiné, grillé, y'en a pour tous les goûts !

Pour ce soir, ce sera salade (oui, il faut déculpabiliser !) et feuilleté camembert/pommes de terre/lardons/oignons...

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 200 g de lardons
• 4 petites pommes de terre à chair ferme
• 1 oignon
• 1 grand camembert (500 g)
• 1 oeuf

Préchauffer le four à 190°.

Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire dans de l'eau. Les égoutter.

Emincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons.

Couper le camembert en 3 dans le sens de la longueur. Monter le feuilleté : pâte feuilletée, camembert, pommes de terre, lardons, camembert, pommes de terre, lardons, camembert, pommes de terre, lardons, pâte feuilletée. Le tout en images :

Badigeonner avec l'oeuf battu pour dorer.

Faire cuire environ 40 minutes.

Servir avec une salade.