Morteau, pommes de terre et cancoillotte - recettes

Les beaux jours sont terminés et le froid est arrivé. Quoi de mieux que de manger ce plat rustique qui donne bien chaud ?

Ingrédients :

• une saucisse de Morteau
• des pommes de terre
• 1 pot de cancoillotte nature

Eplucher et couper les pommes de terre en tranches d'environ 1 cm. Les faire cuire dans de l'eau salée.

Préchauffer le four à 195°.

Quand les carottes (non les pommes de terre !) sont cuites, les égoutter.

Les disposer dans un plat allant au four. Mettre dessus les tranches de saucisse de Morteau et napper de cancoillotte.

Enfourner pendant environ 30 minutes.