Blanc de poulet façon "KFC" - recettes

Alors là, je l'ai LA recette façon KFC !!! Avec les filles, nous avons adoré !

ingrédients pour 3 :

• 4 blancs de poulet
• 100 g de farine
• 1 oeuf
• 1 tasse de lait
• 1 cuillère à soupe d'ail séché
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 1 cuillère à soupe d'oignon séché
• 1 cuillère à soupe de paprika
• sel, poivre
• huile pour la friture

Préparer la panure en mélangeant la farine l'ail séché, l'origan, l'oignon séché, le paprika. Saler et poivrer.

Couper le poulet en morceaux.

Mettre le lait dans une assiette creuse et battre l'oeuf dedans. Saler, poivrer et bien mélanger le tout.

Dans l'ordre suivant, mettre le poulet dans le mélange à paner, dans le lait, puis retour dans le mélanger à paner.

Faire cuire dans l'huile chaude.