Bien sûr, il faut, comme toujours, préparer la quiche avec une pâte brisée faite maison. Je vous mets le lien d'un précédent post où j'avais noté la recette :

http://ca-sent-bon-dans-ma-maison.over-blog.com/2014/09/tarte-aux-pieds-de-moutons.html

Ingrédients pour l'appareil à quiche :

  • 4 oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 100 g de fromage râpé
  • des knakis
  • sel, poivre du moulin

Préchauffer le four à 180°.

Bien mélanger tous les ingrédients.

Quiche aux knakis

Verser l'appareil à quiche sur la pâte préalablement étalée dans un moule.

Couper des morceaux de knakis et les poser dessus.

Quiche aux knakis

Ajouter de fines tranches de gruyère.

Quiche aux knakis

Faire cuire environ 40 minutes.

Quiche aux knakis
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