Flan coco
Toute la semaine, j'ai eu envie de manger un flan coco. Et hop c'était parti pour ce week-end. Attention, il faut faire ce flan la veille afin qu'il soit bien frais.
Ingrédients :
- 400 g de lait concentré sucré
- 400 g de lait
- 3 oeufs
- 100 g de noix de coco râpée
- caramel liquide
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire 45 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche. Mettre au frais et attendre le lendemain pour démouler.