Toute la semaine, j'ai eu envie de manger un flan coco. Et hop c'était parti pour ce week-end. Attention, il faut faire ce flan la veille afin qu'il soit bien frais.

Ingrédients :

  • 400 g de lait concentré sucré
  • 400 g de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de noix de coco râpée
  • caramel liquide

Préchauffer le four à 180°.

Flan coco
Flan coco
Flan coco

Faire cuire 45 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche. Mettre au frais et attendre le lendemain pour démouler.

Flan coco
Flan coco
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