J'ai voulu retenter le pain naan et j'avoue que cette recette est bien meilleure que la 1ère que j'avais postée voilà déjà un petit moment.

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 yaourt bulgare
  • 18 cl d'eau
  • 12 portions de "vache qui rit"

Dans la machine à pain, mettre dans l'ordre : la farine, la levure chimique, la levure boulangère, le sel, le sucre, l'huile d'olive, le yaourt bulgare et l'eau. Mettre en route le programme Pâte.

Lorsque le programme est terminé, sortir la boule de pâte et découper 12 pâtons.

Pain naan : nouvel essai validé
Pain naan : nouvel essai validé
Pain naan : nouvel essai validé
Pain naan : nouvel essai validé
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