Ingrédients pour 3 personnes :

  • 3 escalopes de poulet
  • 4 cuillères à soupe de cassonade
  • 8 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Couper le poulet en morceaux.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la sauce soja, les graines de sésame et le vinaigre.

Mélanger.

Poulet au sésame

Ajouter les morceaux de poulet. Mélanger à nouveau.

Mettre au frais pendant au moins 30 minutes.

Poulet au sésame

Faire chauffer l'huile dans un wok et mettre le mélange sauce/poulet.

Laisser cuire le temps que la sauce prenne comme du caramel.

Servir avec du riz.

Poulet au sésame
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