Une petite recette qui va bien pour celles et ceux qui apprécient le goût "sucré-salé".

Ingrédients pour 4 :

  • 600 g de porc
  • 1 gousse d'ail
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Couper le porc en morceaux.

Dans un récipient à part, couper l'ail en morceaux, ajouter la sauce soja et le miel. Mélanger.

Sauté de porc au miel et à la sauce sojaSauté de porc au miel et à la sauce soja
Sauté de porc au miel et à la sauce sojaSauté de porc au miel et à la sauce soja

Ajouter la viande au mélange et laisser mariner une bonne heure au frais.

Sauté de porc au miel et à la sauce soja

Faire revenir la viande mariné et le jus dans l'huile d'olive chaude.

Sauté de porc au miel et à la sauce soja

Faire chauffer à feu vif, et laisser cuire. Saler, poivrer.

Servir avec du riz.

Sauté de porc au miel et à la sauce soja
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