Un petit dessert tout simple et succulent (mais certes pas très léger !)

Ingrédients par personne :

  • 1 banane
  • de la cassonnade
  • beaucoup de beurre

Eplucher et couper la banane en deux dans le sens de la longueur. Saupoudrer de cassonnade sur les deux faces. Laisser la banane s'imbiber de la cassonnade (moi j'ai fait cette étape avant de commencer à manger).

Au moment d'attaquer le dessert, faire fondre un gros morceau de beurre dans une poêle. Lorsqu'il est fondu et avant qu'il ne prenne de la couleur, mettre la banane avec la cassonnade. La retourner lorsque la première face est colorée et laisser caraméliser.

Déguster soit seule, soit avec une boule de glace.

Bananes caramélisées
Catégories : dessert
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