Crumble à la rhubarbe et aux fruits rouges - recettes

Un dessert qui a toujours du succès !

Ingrédients :

• de la rhubarbe
• des fruits rouges (ici surgelés)
• 125 g de beurre ramolli
• 150 g de farine
• 100 g de cassonade + un peu pour faire "suer" la rhubarbe

Eplucher et couper la rhubarbe en tronçons. La mettre dans une passoire afin qu'elle s'égoutte.

Lorsque la rhubarbe a bien dégorgé, la mettre dans un moule avec les fruits rouges.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, préparer la pâte en mélangeant la farine, la cassonade et le beurre ramolli. Bien mélanger avec les mains et disposer sur le mélange rhubarbe / fruits rouges.

Enfourner et laisser cuire 30 minutes.

Comments

[Stéphane]

Très beau et très bon