Allez encore une petite recette pour utiliser toutes les belles mirabelles !

Ingrédients :

  • 2,5 kg de mirabelles dénoyautées
  • 325 g de sucre

et c'est tout !

 

Dans une grosse gamelle, mettre les mirabelles et le sucre.
Laisser cuire 1 h 30 avec un couvercle et laisser la dernière 1/2 heure sans le couvercle.

Verser dans les pots à confiture. Fermer le couvercle et retourner le pot couvercle en bas toute la nuit afin de favoriser la prise.

C'est prêt !

Marmelade de mirabellesMarmelade de mirabellesMarmelade de mirabelles
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