Onions rings ou beignets d'oignons - recettes

Voilà une ancienne recette que je n'avais jamais postée. Pourtant, ma fille aînée, Léa, avait vraiment beaucoup insisté pour que je lui prépare !!!!

Ingrédients :

• 1 oeuf
• du lait
• de la farine
• de la chapelure
• des oignons
• de l'huile de friture

Eplucher les oignons et découper les anneaux.

Dans un bol, mélanger l'oeuf et le lait. Tremper d'abord les oignons la farine, puis dans le mélange lait-oeuf, puis dans la chapelure.

Faire frire.