Ingrédients pour 4 personnes :

  • 100 g de lentilles corail
  • 100 g de lentilles vertes
  • 1 oignon
  • 250 g de lardons fumés

Faire cuire les lentilles corail et les lentilles vertes séparément.

Égoutter et réserver.

Duo de lentillesDuo de lentilles

Faire revenir l'oignon et les lardons.

Duo de lentilles

Mélanger l'oignon, les lardons et les deux sortes de lentilles.

Ajouter ou non une vinaigrette.

Duo de lentilles
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