Mini cakes au citron - recettes

Ingrédients pour 12 mini cakes :

• 125 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 1 zeste d'orange
• 2 oeufs
• 125 g de farine
• 1/2 paquet de levure
• 2 cuillères à soupe d'eau chaude
• 4 cuillères à soupe de jus de citron
• 100 g de sucre en poudre

Programmer le four à 180°C.

Dans un saladier, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre en poudre et le zeste de l'orange.

Bien mélanger.

Ajouter les oeufs, la farine, l'eau chaude et la levure.

Verser dans les moules et enfourner pour 30 minutes.

Pendant la cuisson, préparer le sirop en mélangeant les 100 g de sucre et les 4 cuillères à soupe de jus de citron.

Verser un peu de sirop sur chaque mini cake.

Démouler et déguster !

Comments

[shana lilie]

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). Au plaisir

[Valérie]

Merci Shana lilie pour votre gentil commentaire.