Voici un de mes desserts préférés !

Ingrédients pour une tarte amandine aux poire vite faite :

  • 1 pâte feuilletée
  • poires
  • 2 oeufs
  • 80 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 1/2 cuillère à café d'extrait d'amandes amères

 

Dans un moule, étaler la pâte et piquer avec une fourchette.

Préchauffer le four à 175°C.

Tarte amandine aux poires

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et la cassonade. Bien émulsionner. Ajouter la poudre d'amandes, les oeufs et l'extrait d'amandes amères.

Tarte amandine aux poiresTarte amandine aux poiresTarte amandine aux poires

Disposer les poires sur la pâte.

Tarte amandine aux poires

Recouvrir avec la crème d'amandes.

Tarte amandine aux poires

Enfourner pour environ 40 minutes.

Un vrai délice encore tiède !

Tarte amandine aux poiresTarte amandine aux poires
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