Lorsque nous allons rendre visite à nos amis allemands à Reilingen, nous faisons toujours une halte à la charcuterie Ehehalt afin de ramener à la maison de bons produits à déguster en famille.

La dernière fois, nous avons donc rapporté de la Wurstsalat geschnitten (sorte de saucisse à la viande coupée en fines lanières) et j'ai réalisé cette délicieuse salade que nos amis nous avaient fait goûter. C'est certain que la prochaine fois, j'en ramènerais un peu plus cheeky

Ingrédients :

  • wurstsalat geschnitten
  • pommes de terre
  • radis
  • échalotes
  • persil
  • vinaigrette (maison)

Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les laisser refroidir, les éplucher et les couper en rondelles. 

Laver les radis et les découper en fines lamelles. Emincer les échalotes.

Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients. Ajouter la vinaigrette et mélanger encore.

Réserver au frais.

Salade à la saucisse allemande, aux pommes de terre et aux radisSalade à la saucisse allemande, aux pommes de terre et aux radisSalade à la saucisse allemande, aux pommes de terre et aux radis
Salade à la saucisse allemande, aux pommes de terre et aux radisSalade à la saucisse allemande, aux pommes de terre et aux radis
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