750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
çà sent bon dans ma maison !

çà sent bon dans ma maison !

Verrines de panais au curry

apéro dînatoire


entrée


Verrines de panais au curry

2 Janvier 2018

Une véritable petite découverte qui a fait l'unanimité pour mes invités. Ingrédients pour une quinzaine de verrines : 500 g de panais 1 oignon 20 g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 200 g de crème fraîche liquide...

Verrines aux petites pâtes, au thon et au boursin

apéro dînatoire


entrée


Verrines aux petites pâtes, au thon et au boursin

2 Janvier 2018

Une belle petite trouvaille que ces verrines ! Ingrédients pour une quinzaine de verrines : 250 g de petites pâtes rondes une boîte de 200 g de thon 1 boursin de la vinaigrette quelques dés de betterave rouge cuite pour la déco Faire...

Epaule de sanglier rôtie

plat


Epaule de sanglier rôtie

2 Janvier 2018

J'ai la chance d'avoir des amis qui me donnent de temps en temps un morceau de gibier. Lorsqu'ils m'ont offert une épaule de sanglier à l'automne, j'ai de suite pensé aux fêtes de fin d'année. Je l'ai donc congelée à ces fins. Cette...

Purée de potimarron

Accompagnement


Purée de potimarron

2 Janvier 2018

Voilà une autre idée d'accompagnement pour le gibier. Et comme je n'arrivais pas à me décider pour une purée de céleri ou une purée de potimarron, j'ai fait les deux. Et mon épaule de sanglier rôtie était excellente avec ce mélange...

Purée de céleri

Accompagnement


Purée de céleri

2 Janvier 2018

Pour le déjeuner du 1er janvier 2018, j'ai prévu de cuisiner une épaule de sanglier rôtie. Et j'adore la purée de céleri en accompagnement. Je trouve que l'association gibier / céleri est vraiment sensationnelle. Et la réalisation...

Rôti de dinde façon Orloff

plat


Rôti de dinde façon Orloff

30 Décembre 2017

Ingrédients : un rôti de dinde façon Orloff 1 oignon 3 gousses d'ail de l'huile d'olive un peu de vin blanc Préchauffer le four à 180° C. Dans un plat, mettre le rôti. Disposer autour l'oignon émincé et l'ail en chemise. Arroser d'un...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 > >>