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çà sent bon dans ma maison !

çà sent bon dans ma maison !

Tarte à la courgette et au fromage de chèvre frais

cakes tartes quiches


Tarte à la courgette et au fromage de chèvre frais

1 Novembre 2017

Une belle recette donnée par ma fille aînée, Léa. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre frais 2 courgettes 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 100 g de gruyère râpé herbes de provence sel, poivre Préchauffer le four...

Poulet fermier rôti

plat


Poulet fermier rôti

1 Novembre 2017

Voici une belle recette fondante retrouvée au fond de mes tiroirs... Ingrédients : 1 beau poulet de ferme (pour ma part, je les prends chez ma cousine Lydia, qui habite en Touraine ; ses poulets font en moyenne 2,5 kg) 60 g de beurre...

Crépiau aux pommes

dessert


Crépiau aux pommes

1 Novembre 2017

Voici un dessert que ma grand-mère maternelle me faisait très souvent : un crépiau aux pommes. Ma grand-mère maternelle (dont j'ai donné le prénom à ma fille aînée <3) habitait dans un petit village, en Touraine, qui s'appelle Villeloin-Coulangé,...

Aligot traditionnel

plat


Aligot traditionnel

1 Novembre 2017

Mon mari adore l'aligot. Alors, comme nous étions en week-end dans le Massif Central, nous avons rapporté de la tome fraîche, achetée dimanche matin sur le marché d'Aubière. Ingrédients : 1.6 kg de pommes de terre 600 g de tome fraîche...

Tajine aux abricots secs et aux raisins secs

plat


Tajine aux abricots secs et aux raisins secs

1 Novembre 2017

Encore une belle petite recette de tajine, appréciée à l'unanimité par ma petite famille. Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de poulet huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère...

Gâteau aux prunes et croustillant d'amandes

dessert


Gâteau aux prunes et croustillant d'amandes

21 Octobre 2017

Un dessert aussi beau que bon qui a bien plu ce midi ! Ingrédients pour le gâteau : 10 prunes (sorties du congélo) 200 g de lait 65 g de cassonade 1 pincée de sel 1 sachet de levure 50 g de beurre fondu 70 g de farine 70 g de maïzena...

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