Salade de chou blanc sucré salé - recettes

. 1/2 chou blanc

. 1 pomme

. 2 carottes

. 2 cuillères à soupe de cranberries séchées

. 2 cuillères à soupe de graines de courge

.  jus de citron

. 1 cuillère à soupe de purée de sésame ou d'amande blanche

. 2 cuillères à café de moutarde

. 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

. 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

. 2 cuillères à soupe de jus de citron

. un peu d'eau

Les mettre dans un saladier et ajouter les cranberries et la pomme citronnée coupée en dés.

Bien mélanger.