accompagnement - recettes

Gratin d'aubergines, de tomates et de mozzarella

7 Octobre 2018 …

Ingrédients : 1 aubergine 2 grosses tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boule de mozzarella herbes de provence, huile d'olive sel, poivre Préchauffer le four thermostat 6. Laver et découper l'aubergine en tranches. Mettre du gros sel...

Aubergines à la marocaine

7 Octobre 2018 …

Ce plat est aussi appelé "Zaâlouk". Ce fut pour moi une très belle découverte. Ingrédients : 2 aubergines 2 tomates 2 gousses d'ail persil cumin huile d'olive sel, poivre Laver et découper les aubergines en morceaux. Les faire revenir...

Salade de patates douces, lentilles corail et noix de cajou à la sauce yaourt et gelée de coing

30 Septembre 2018 …

Une autre super recette de salade donnée mon amie Annelie. C'est très très bon et surprenant ! Ingrédients pour 4 : 500 g de patates douces 200 g de lentilles corail 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 175 ml de bouillon de légumes...

Harira végétalienne

24 Septembre 2018 …

Une des recettes préférées de Léa, ma fille aînée , trouvée sur le blog d'Alice Esmeralda. Cette recette est pour 4 personnes en accompagnement ou pour 2 en plat principal. Ingrédients : 400 g de pulpe de tomates 250 g de pois chiches...

Aubergines grillées et sauce ail et fines herbes

23 Septembre 2018 …

Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 1 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive 2 pincées d'origan sel, poivre ciboulette 1 yaourt à la grecque 100 g de fromage frais ail et fines herbes Préparer la sauce en mélangeant le fromage frais...

Salade méli mélo allemande

23 Septembre 2018 …

Aller, une dernière petite recette allemande pour ce dimanche (merci à toi Annelie ) Ingrédients : 1 boîte de pois chiches (425 ml) 100 g de cacahuètes grillées salées 100 g de cerises séchées 400 g de carottes 1 concombre de la menthe...