accompagnement - recettes

Tomates provençales

20 Août 2018 …

Ingrédients : tomates 3 gousses d'ail 50 g de chapelure persil huile d'olive sel et poivre Préchauffer le four à 210°C. Dans un plat allant au four, mettre les tomates coupées en deux. Dans un robot, mixer la chapelure, l'ail et le...

Pois cassés au parmesan

14 Mai 2018 …

Un accompagnement sympathique pour un dîner léger... Merci à mon cousin Laurent qui m'a fait découvrir ce plat ! 60 g de pois cassés par personne sel, poivre parmesan râpé Préparer les pois cassés comme indiqué sur l'emballage. Égoutter....

Crumble aux légumes de l'été

8 Mai 2018 …

Une belle découverte, à déguster avec une viande grillée au barbecue... Hum, vous sentez le soleil réchauffer votre peau, les petits oiseaux chanter, les bonnes odeurs qui viennent chatouiller vos narines ??? Ingrédients : 1 aubergine...

Semoule aux petits légumes

11 Mars 2018 …

Ingrédients : 1 courgette 1 poivron rouge 1 petite boîte de maïs 250 de semoule cumin ras el hanout sel, poivre eau Dans un wok, faire revenir les courgettes et le poivron coupés en dés. Ajouter le maïs, le cumin, le ras el hanout,...

Poêlée de pois cassés

4 Mars 2018 …

Je n'avais jamais préparé de pois cassés. Ce fut une belle découverte ce soir ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pois cassés 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de curry en poudre huile d'olive 1 bouillon de légumes...

Gratin de patates douces

25 Février 2018 …

Un plat très complet, idéal pour le soir. Ingrédients pour 4 personnes (plat unique) : 1 kg de patates douces 1 gousse d'ail 200 ml de crème fraîche épaisse 1 cuil à café de gingembre en poudre des herbes de provence gruyère râpé sel...