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Quiche aux poireaux et aux lardons

30 Décembre 2017 …

Une première pour moi ! Et oui, je n'avais jamais fait de quiche aux poireaux et j'avoue que c'était bien dommage de ne pas avoir testé plus tôt ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 gros poireau (du jardin de mon papa : équivaut à 2 ou...

Tarte à la courgette et au fromage de chèvre frais

1 Novembre 2017 …

Une belle recette donnée par ma fille aînée, Léa. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre frais 2 courgettes 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 100 g de gruyère râpé herbes de provence sel, poivre Préchauffer le four...

Tarte aux cèpes

8 Octobre 2017 …

J'aime beaucoup l'automne : les belles couleurs de la nature, les odeurs des sous bois, les pommes qu'il faut cueillir pour les conserver une partie de l'hiver, les noix qu'il faut ramasser... J'aime aussi me balader en forêt et ramasser...

Préfou (version originale à l'aïl et version aïl - persil)

20 Août 2017 …

Dans la famille, on adore le préfou. Kézako le préfou ? Bon je ne vais pas inventer une histoire, je vais citer Mister wikipédia : "Le préfou est une spécialité culinaire vendéenne. Il s'agit d'un pain peu levé garni d'ail frais finement...

Quiche aux lardons et au chèvre

1 Août 2017 …

Une recette bien sympathique qui fleure bon le terroir ! Ce jour là, j'ai utilisé une pâte feuilletée achetée qui s'ennuyait dans mon frigo :-D Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce ou 1 pâte brisée "faite maison" 1 fromage de...

Bretzel façon pizza

5 Juin 2017 …

Une chouette recette dénichée sur la toile et qui a été adoptée à l'unanimité. Ingrédients pour 4 gros bretzels ou 8 petits Pour la pâte, suivre la recette que j'avais postée : gruyère râpé chorizo Lorsque la pâte est prête à utiliser,...