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çà sent bon dans ma maison !

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Mélange de chou blanc aux noix, au comté et aux lardons

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Mélange de chou blanc aux noix, au comté et aux lardons

11 Février 2017

Une petite recette bien sympatoche que j'ai goûtée au mariage de mes amis Stéf et Jeannot la semaine dernière ! Ingrédients : 1 chou blanc 100 g de comté 50 g de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de moutarde forte 6 cuillères à...

Verrines au chèvre, à la mozzarella et au basilic

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Verrines au chèvre, à la mozzarella et au basilic

5 Juin 2016

Ingrédients pour 6 verrines : . 180 g de mozzarella, . 180 de fromage de chèvre frais, . du basilic, . de l'huile d'olive, . du sel, du poivre, . des gressins Mélanger et écraser à la fourchette la mozzarella et le fromage frais de...

Croques panés saumon fumé et fromage échalotes-ciboulette

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Croques panés saumon fumé et fromage échalotes-ciboulette

17 Avril 2016

Ingrédients : du pain mie sans croûte du fromage échalotes-ciboulette du saumon fumé 2 oeufs 1 verre de lait de la chapelure de l'huile d'olive du sel et du poivre Préparer le pain de mie en découpant les coins. Tartiner chaque tranche...

Taboulé libanais

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Taboulé libanais

17 Avril 2016

J'adore le taboulé, et plus particulièrement celui qui est fait avec du boulgour. Et vraiment, ma préférence va au taboulé libanais. Ingrédients : 200 g de boulgour 5 tomates 2 oignons rouges le jus de 3 citrons du persil de la menthe...

Cannelés au chèvre frais

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Cannelés au chèvre frais

17 Avril 2016

Une idée de ma fille aînée, Léa. Ingrédients pour une quinzaine de petits cannelés : 200 g de fromage de chèvre frais 150 ml de lait 30 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 30 g de farine sel et poivre Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer...

Pâté de Pâques... la recette de ma maman !

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Pâté de Pâques... la recette de ma maman !

3 Avril 2016

Enfin la voici la recette du pâté de Pâques de ma maman, celle qu'on attends tous les ans à la même époque. Certes, rien ne vaut une bonne pâte feuilletée maison, mais mon épaule étant de nouveau très douloureuse, j'ai décidé de me...

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