plat - recettes

Harira végétalienne

24 Septembre 2018 …

Une des recettes préférées de Léa, ma fille aînée , trouvée sur le blog d'Alice Esmeralda. Cette recette est pour 4 personnes en accompagnement ou pour 2 en plat principal. Ingrédients : 400 g de pulpe de tomates 250 g de pois chiches...

Oeuf à la coque aux mouillettes d''ornithogales

23 Septembre 2018 …

Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs une botte d'ornithogales fleur de sel poivre Porter un grand volume d'eau salée à ébullition et y plonger les mini asperges. Faire cuire une minute. Les égoutter et les plonger quelques minutes...

Roulade au saumon fumé et aux épinards

16 Septembre 2018 …

Cette recette m'a été donnée par mon amie allemande Annelie : elle nous avait préparé ce plat délicieux et nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'épinards 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile...

Pilons de poulet au cidre

20 Août 2018 …

Ingrédients pour 4 personnes : 12 pilons de poulet herbes de provence sel, poivre Pour la marinade : 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de cidre brut 10 cl de ketchup 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe rase de miel 1...

Brochettes de poulet et légumes, sauce tzatiki

20 Août 2018 …

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 courgettes 1 poivron 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive sel et poivre Sauce Tzatziki : 1 concombre 1 gousse d'ail 100 g de yaourt à la grecque 50 g de feta sel et...

Tomates et courgettes farcies

2 Août 2018 …

Une valeur sûre en été ! Ingrédients : grosses tomates courgettes un peu de riz farce persil, ail, échalotes sel, poivre Evider les tomates et les courgettes. Réserver la chair des tomates. A cette chair, ajouter du persil, de l'ail...