plat - recettes

Nouilles aux légumes et sauce soja

17 Février 2018 …

Une petite recette validée par toute la famille ! Idéale pour le soir, c'est léger. Ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon 1 gousse d'ail 1 chou chinois 1 poivron vert 1 petite boîte de champignons de Paris 4 cuillères à soupe de...

Salade de quinoa à l'avocat et aux tomates séchées

10 Février 2018 …

Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de quinoa (j'ai pris un mélange quinoa / boulgour) 6 tomates séchées 6 tomates cerises 1 avocat 1 carotte graines de sésame 1 oignon huile de coco (ou huile d'olive) jus de citron Faire cuire...

Dahl de lentilles corail au curry et au lait de coco

21 Janvier 2018 …

Nous avons adoré et j'en referais très bientôt !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon 1 carotte 150 g de lentilles corail 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de poudre de tandoori (je n'en ai pas...

Epaule de sanglier rôtie

2 Janvier 2018 …

J'ai la chance d'avoir des amis qui me donnent de temps en temps un morceau de gibier. Lorsqu'ils m'ont offert une épaule de sanglier à l'automne, j'ai de suite pensé aux fêtes de fin d'année. Je l'ai donc congelée à ces fins. Cette...

Rôti de dinde façon Orloff

30 Décembre 2017 …

Ingrédients : un rôti de dinde façon Orloff 1 oignon 3 gousses d'ail de l'huile d'olive un peu de vin blanc Préchauffer le four à 180° C. Dans un plat, mettre le rôti. Disposer autour l'oignon émincé et l'ail en chemise. Arroser d'un...

Coquilles de fruits de mer et de poisson

30 Décembre 2017 …

J'ai prévu depuis déjà un certain temps de faire ce plat pour mon entrée du déjeuner du 1er janvier 2018. Pour cet essai, j'ai utilisé un plat mais le jour J, je disposerais ce gratin dans des coquilles individuelles, prêtées par ma...