Aubergines à la marocaine
7 Octobre 2018
Ce plat est aussi appelé "Zaâlouk". Ce fut pour moi une très belle découverte. Ingrédients : 2 aubergines 2 tomates 2 gousses d'ail persil cumin huile d'olive sel, poivre Laver et découper les aubergines en morceaux. Les faire revenir...
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