recettes

Sablés MadeByValérie

2 Mai 2020 …

En 2018, le Père Noël m'avait apporté un super rouleau à pâtisserie gravé . Jusque là, je n'étais pas arrivée à faire en sorte que la gravure (made by Valérie) se voit après la cuisson. J'avais un peu laissé tomber l'affaire, et là,...

Blanc manger coco et brunoise de mangue

1 Mai 2020 …

Ingrédients pour 3 personnes : 3 feuilles de gélatine 280 g de fromage blanc nature 40 g de lait concentré sucré 100 ml de lait de coco 1 mangue 1/2 citron vert Mettre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Dans un saladier,...

Acras de morue

1 Mai 2020 …

Ingrédients pour une vingtaine d'acras 400 g de morue dessalée 300 g de farine 250 ml d'eau 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment antillais 1 citron vert persil huile de friture sel, poivre La...