plat - recettes

Lentilles corail sur un lit de quinoa

4 Avril 2015 …

Voilà déjà 2 semaines que je n'ai rien posté, et çà, çà ne va plus !!! Du coup, j'ai plein de nouvelles et jolies recettes à vous donner !!! Celle ci est vraiment savoureuse et c'est un vrai régal ! C'est de plus, une véritable invitation...

Lasagnes à la bolognaise

14 Mars 2015 …

Ingrédients : 3 échalotes de l'huile d'olive de la chair de tomates du gruyère de la viande hachée de la béchamel du sel, du poivre des pâtes à lasagnes Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive et y incorporer la viande hachée...

Risotto au chorizo

14 Mars 2015 …

Un bon plat familial et convivial à la fois ! Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz arborio 2 bouillons de légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse de l'huile d'olive 3 échalotes 1 sachet de parmesan 1 chorizo doux...

Hamburgers légers, légers, légers...

14 Mars 2015 …

J'aime bien détourner les recettes... et quand çà les rends plus légères, alors c'est encore mieux ! Cette recette de hamburger est beaucoup plus légère que la "classique" : 1. parce que le jambon de poulet remplace le steak haché,...

Bécasse rôtie accompagnée d'une purée de carottes

25 Février 2015 …

Une bécasse ??? Et oui, une bécasse, c'est rare... et je n'avais pas souvenir d'avoir goûté à ce mets fin avant ce jour... Je confirme : c'est un gibier qui fond en bouche, sans être néanmoins trop fort en goût. Lorsque l'on m'a donné...

Raviolis au saumon frais accompagné de sa sauce citronnée

25 Février 2015 …

Voilà déjà un bout de temps que je n'avais pas ressorti ma machine à pâtes... Furieuse envie de faire des raviolis... J'avais envie de petites bouchées farcies au jambon cru, aux noix et au chèvre... Ouverture du frigo et là malheur,...