Ingrédients pour 3 personnes : 3 escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de cassonade 8 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de graines de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Une fois n'est pas coutume, une recette toute simple mais avec une astuce pour obtenir une viande très moelleuse et pas sèche du tout ! Préchauffer le four à 210°. Pour que la viande ne dessèche pas, déposer un bol d'eau dans la lèche...
ATTENTION CETTE RECETTE NECESSITE DU TEMPS : LA CUISSON AU FOUR DURE AU MOINS 4 h 30. Il est donc préférable de le faire en deux temps : la moitié de la cuisson la veille, et finir le jour J. Une recette au top ! Comment manger un...
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de steak (style bavette) coupés en lamelles 400 g de champignons de Paris 1 oignon de l'huile d'olive 1 boîte de concentré de tomates du paprika 20 cl de crème fraîche épaisse du sel et du poivre...