recettes

Mug cake au chocolat et au caramel

27 Février 2015 …

Ce soir, j'ai voulu tenter un nouveau mug cake, car j'ai vraiment été époustouflée par la recette du mug cake au chocolat et à la banane que j'ai réalisé cette semaine. Ingrédients pour un grand mug (par ici les gourmands !) : 4 cuillères...

Tartelettes aux oignons rouges et anchoix

27 Février 2015 …

Ingrédients : pâte feuilletée sucre roux 2 oignons rouges sel, poivre anchois huile d'olive Préchauffer le four à 200°C. Emincer très finement les oignons rouges et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Lorsque les oignons...

Mini feuilletés à réaliser avec des restants de pâte...

27 Février 2015 …

Le crédo à la maison, c'est "faut pas gâcher"... Alors, comme j'ai découpé mon rond de pâte feuilletée pour réaliser mes feuilletés au jambon et au gruyère, j'ai voulu utiliser les petits bouts de pâtes qui me restaient... C'est chose...

Feuilletés au jambon et au gruyère

27 Février 2015 …

Une petite recette fort sympatoche, à déguster soit en apéro dînatoire, soit en entrée sur un lit de salade... Ingrédients : pâte feuilletée jambon blanc gruyère râpé oeuf Préchauffer le four thermostat 200°C. Couper un grand carré...

Petite terrine campagnarde

26 Février 2015 …

Et bien voilà, chose promise, chose due... Les viscères de ma bécasse d'hier sont utilisées ! çà faisait très très très longtemps que je n'avais pas confectionné de "pâté" comme dirait ma fille aîné. Chose faite ce matin pour une dégustation...

Bécasse rôtie accompagnée d'une purée de carottes

25 Février 2015 …

Une bécasse ??? Et oui, une bécasse, c'est rare... et je n'avais pas souvenir d'avoir goûté à ce mets fin avant ce jour... Je confirme : c'est un gibier qui fond en bouche, sans être néanmoins trop fort en goût. Lorsque l'on m'a donné...