La base de cette recette est toute simple, c'est la même que celle de mes briochettes au chocolat qui est ici http://ca-sent-bon-dans-ma-maison.over-blog.com/2014/11/briochettes-fourrees-au-chocolat.html.

Prendre le paton et le diviser en 3 parts égales.

Former 3 longs "boudins" avec ces parts.

Brioche tressée

Tresser ces 3 patons.

Brioche tressée

Préchauffer le four à 180° C.

Badigeonner la tresse d'oeuf battu, de lait ou de café (aujourd'hui, j'ai badigeonné avec un restant de café car je n'ai plus trop d'oeufs !)

Laisser cuire une petite vingtaine de minutes... hum et en plus çà sent bon 

 

Brioche tressée
Catégories : viennoiseries boulange etc
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Pain d'épices aux figues
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