Cannelés - recettes

J'adooooore les cannelés ! Et alors franchement, y'a rien de plus simple à faire ! 

Ingrédients :

• 620 g de lait
• 1 gousse de vanille
• 180 g de cassonade
• 30 g de rhum
• 2 oeufs
• 50 g de beurre fondu
• 150 g de farine

Verser le lait dans le bol du cook'in et ajouter la gousse de vanille fendue en deux. Programmer 2 minutes, 100° C, vitesse 2.

Ajouter la cassonade et la farine. Programmer 1 minute, vitesse 3.

Ajouter les oeufs et le lait. Programmer 1 minute, vitesse 3.

Verser le beurre fondu et le rhum. Programmer 1 minute vitesse 2.

Préchauffer le four à 250° C.

Verser la pâte dans des mini moules à cannelés (ou moules à muffins, çà donne de gros cannelés bien moelleux  : attention, il faudra cependant allonger le temps de cuisson).

Enfourner pour 10 minutes, puis baisser le four à 190° C et laisser cuire 35 minutes.

Comments

[Affamée]

Text ure parfaite, très bonne recette