Carré savoyard - recettes

Une autre façon de cuisiner ces carrés savoyards.

Ingrédients :

• 3 carrés savoyards
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 échalote
• du persil
• sel, poivre

Déposer les carrés savoyards dans un plat allant au four. Programmer le four sur 200°C.

Mettre la crème fraîche dans une petite casserole et ajouter l'échalote émincée. Faire fondre sur feu doux.
Amener à ébullition.

Ajouter le persil ciselé. Saler et poivrer.

Verser la crème fraîche chaude sur les carrés savoyards. Enfourner pendant 40 minutes.
Retourner les carrés à mi-cuisson.