750 grammes
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çà sent bon dans ma maison !

çà sent bon dans ma maison !

Rouleaux de printemps

apéro dînatoire


entrée


Rouleaux de printemps

19 Avril 2015

Les ingrédients Prendre une galette de tapioca pour rouleaux de printemps et l'humidifier sur un torchon. Y poser les crevettes Ajouter la salade Les carottes finenement râpées Les vermicelles de riz préalablement cuits et refroidis...

Californiens...

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apéro dînatoire


Californiens...

19 Avril 2015

Et de 3, nous allons réaliser des Californiens, qui sont à mon goût, les plus difficiles à réaliser... Prendre du film étirable et poser sa feuille d'algue dessus. Poser le riz dessus en laissant un petit bord. Parsemer de graines...

Makis...

plat


apéro dînatoire


Makis...

19 Avril 2015

Allez, hop, on est partis, on va maintenant réaliser des Makis... Le tout en photos pour que ce soit plus facile à comprendre ! Réalisation d'un Maki : poser la feuille d'algues sur une natte. Mettre le riz à sushi sur les 3/4 de la...

Sushis...

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apéro dînatoire


Sushis...

19 Avril 2015

Ce soir là, l'Asie s'était invitée à notre table. Aidée par ma fille aînée Léa, c'était réalisation de makis, sushis et rouleaux de printemps... hummm.... Nous commencerons par les Sushis qui sont beaucoup plus simples à réaliser que...

Verrines perles du Japon, saumon fumé et guacamole

apéro dînatoire


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Verrines perles du Japon, saumon fumé et guacamole

19 Avril 2015

Ingrédients pour 4 belles verrines : 50 g de perles du Japon 2 tranches de saumon fumé guacamole citron huile d'olive sel et poivre Faire cuire les perles du Japon dans une casserole d'eau bouillante, en respectant bien les consignes...

Rôti de porc au romarin, pignons de pins et pomme

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Rôti de porc au romarin, pignons de pins et pomme

4 Avril 2015

L'autre jour, je discutais "cuisine" avec mon amie Claudine, et voilà qu'elle me raconte comment elle fait cuire son rôti de porc afin de lui donner un petit côté "provençal"... Alors Claudine, je te remercie pour cette idée qui en...

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