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çà sent bon dans ma maison !

çà sent bon dans ma maison !

Tourte aux courgettes et aux blettes comme à Menton

plat


Tourte aux courgettes et aux blettes comme à Menton

22 Août 2021

Lors de nos vacances sous le soleil de Menton, nous avons profité des spécialités gastronomiques locales et je peux vous dire que celle-ci a été adoptée à l'unanimité 😋. Je précise tout de même qu'à l'origine, je n'aimais pas les blettes...

Fondant au chocolat

dessert


Fondant au chocolat

18 Août 2021

Lundi, j'ai eu la grande surprise et la super chance de gagner, via Facebook, un an d'abonnement au Premium d'Overblog 😀. Ni une ni deux, ça m'a redonné l'envie de reprendre la tenue de ce blog culinaire... Et la première recette de...

Biryani de légumes

plat


Biryani de légumes

29 Avril 2021

Voici la recette d'un plat riche en épices, qui émane des Indes 😋 Ingrédients pour 4 personnes : 170 g de riz basmati 1 aubergine 1 courgette 1/2 chou fleur 50 g de noix de cajou + 6 noix pour la sauce au yaourt 3 bouquets de coriandre...

Salade de poulet tandoori au fruit de la passion et à l'ananas

plat


Salade de poulet tandoori au fruit de la passion et à l'ananas

29 Avril 2021

Rhooo là là.... çà va faire bientôt un an que je n'ai pas publié de recettes sur mon blog 😰 Bon, suite à quelques demandes, je me dis qu'il faut absolument que je change cela et que je me remette à la mise à jour des recettes que j'ai...

Sablés MadeByValérie

dessert


viennoiseries boulange etc


Sablés MadeByValérie

2 Mai 2020

En 2018, le Père Noël m'avait apporté un super rouleau à pâtisserie gravé . Jusque là, je n'étais pas arrivée à faire en sorte que la gravure (made by Valérie) se voit après la cuisson. J'avais un peu laissé tomber l'affaire, et là,...

Blanc manger coco et brunoise de mangue

dessert


Blanc manger coco et brunoise de mangue

1 Mai 2020

Ingrédients pour 3 personnes : 3 feuilles de gélatine 280 g de fromage blanc nature 40 g de lait concentré sucré 100 ml de lait de coco 1 mangue 1/2 citron vert Mettre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Dans un saladier,...

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