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plat
Accompagnement
Un plat très complet, idéal pour le soir. Ingrédients pour 4 personnes (plat unique) : 1 kg de patates douces 1 gousse d'ail 200 ml de crème fraîche épaisse 1 cuil à café de gingembre en poudre des herbes de provence gruyère râpé sel...
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plat
Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes : 180 g de nouilles chinoises 2 oignons 1 courgette 1 carotte 1 poivron rouge 4 cuillères à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de gigembre 200 ml de crème de coco huile...
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Accompagnement
Voilà une autre idée d'accompagnement pour le gibier. Et comme je n'arrivais pas à me décider pour une purée de céleri ou une purée de potimarron, j'ai fait les deux. Et mon épaule de sanglier rôtie était excellente avec ce mélange...
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Accompagnement
Pour le déjeuner du 1er janvier 2018, j'ai prévu de cuisiner une épaule de sanglier rôtie. Et j'adore la purée de céleri en accompagnement. Je trouve que l'association gibier / céleri est vraiment sensationnelle. Et la réalisation...
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Accompagnement
Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de panais 500 g de blancs de poireaux 500 g de pommes de terre 500 g de carottes du gruyère râpé 1 grand pot de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de moutarde forte cannelle poivre, sel Eplucher...
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