750 grammes
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çà sent bon dans ma maison !

çà sent bon dans ma maison !

Boucané de poitrine fumée

Boucané de poitrine fumée

8 Janvier 2017

Une petite recette qui vient de la Réunion, et dont mon mari m'a beaucoup parlé durant son dernier séjour sur cette île. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de poitrine de porc fumée 4 tomates 2 gros oignons 1 cuillère à café de curry...

Pommes au four et à la cannelle

dessert


Pommes au four et à la cannelle

20 Novembre 2016

Programmer le four thermostat 7. Eplucher les pommes et enlever le coeur. Les disposer dans un plat allant au four. Mettre un petit bâton de cannelle dans chaque pomme. Ajouter une noix de beurre salé sur chaque pomme. Enfourner pour...

Gratin de panais, poireaux, carottes et pommes de terre

Accompagnement


Gratin de panais, poireaux, carottes et pommes de terre

20 Novembre 2016

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de panais 500 g de blancs de poireaux 500 g de pommes de terre 500 g de carottes du gruyère râpé 1 grand pot de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de moutarde forte cannelle poivre, sel Eplucher...

Ratatouille

Accompagnement


Ratatouille

20 Novembre 2016

Un petit plat qui régale toujours autant jeunes et moins jeunes à la maison ! Ingrédients pour un gros faitout : des tomates des oignons (ou échalottes) de l'ail des poivrons des courgettes des courgettes de l'huile d'olive du thym...

Crumble à la rhubarbe et aux fruits rouges

dessert


Crumble à la rhubarbe et aux fruits rouges

20 Novembre 2016

Un dessert qui a toujours du succès ! Ingrédients : de la rhubarbe des fruits rouges (ici surgelés) 125 g de beurre ramolli 150 g de farine 100 g de cassonade + un peu pour faire "suer" la rhubarbe Eplucher et couper la rhubarbe en...

Crevettes à l'ananas et au lait de coco

plat


Crevettes à l'ananas et au lait de coco

20 Novembre 2016

Une petite recette exotique comme on les aime à la maison ! Ingrédients pour 4 : 400g de crevettes décortiquées 20cl de lait de coco des tranches d'ananas 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...

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